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玉米胚芽油怎么吃

2014-11-11 14:55:43  來源:pchouse  作者:wangbingbing

玉米胚芽油怎么吃
玉米胚芽油怎么吃

  玉米胚芽油色澤金黃透明,清香撲鼻,特別適合快速烹炒和煎炸食品。在高溫煎炸時,具有相當的穩定性。油炸的食品香脆可口,烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味,又不損失營養價值。玉米油的凝固點為-10℃,油中含有少量的維生素E,具有較強的抗氧化作用。

  玉米胚芽油蒜蓉菠菜做法:

  1、菠菜洗干凈,切段

  2、鍋里放水燒開,放入姜片,鹽,糖和油(放糖和油可以保持菜的青綠;放姜煮,吃菠菜的時候,舌頭才不會澀澀的)

  3、放菠菜汆燙一下,撈起瀝干水份

  4、熱油鍋,把蒜蓉爆香

  5、倒入菠菜快速翻炒一下,放少許鹽和雞精調味即可

  營養價值:菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發癥,并可讓孕婦有效的防治黃褐斑,對安胎有好處。菠菜含有大量的植物粗纖維,可以促進腸道的蠕動,利于排便。

責任編輯:wangbingbing
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