小麥胚芽油在食用方面有延遲老化、避免腦中風(fēng)、心肌梗塞、心臟病、肺氣腫、免疫系統(tǒng)功能增強(qiáng)、提高生育能力等功效。 維生素E具有抗氧化、減緩人體器官老化、延緩衰老、提高人體免疫力、增強(qiáng)防癌、抗癌及促進(jìn)血液循環(huán)作用,還有抗不妊癥、防止早產(chǎn)、睪丸萎縮以及促進(jìn)皮膚新陳代謝、減緩色素沉淀、保護(hù)皮膚水分、護(hù)膚美容、保持青春等作用。小麥胚芽油中的維生素E是高純度天然維生素E,含全價維生素E,即α、β、γ、δ四種類型均具備。其中α維生素E含量極高,易被人體吸收、活性最強(qiáng)。 亞油酸占小麥胚芽油50%以上,可降低血液中的脂質(zhì)濃度和膽固醇含量,防止動脈粥樣硬化,預(yù)防高血壓、糖尿病,并可調(diào)節(jié)人體代謝,增強(qiáng)人體活力等。此外,還能促進(jìn)乳兒組織細(xì)胞生長發(fā)育,并對心臟病、動脈硬化、肥胖癥及糖尿病等有一定的輔助療效。甘八碳醇對人體具有眾多的生理活性,具有增強(qiáng)體力、耐力、爆發(fā)力、提高肌力、改善肌肉機(jī)能、改善反射性、靈活性等作用。 小麥胚芽油含豐富高單位維他命E,是著名的天然抗氧化劑(防腐劑),能穩(wěn)定精油,使效果更加持久。因此只要將一點(diǎn)點(diǎn)的小麥胚芽油加入其中,便可延長精油一至二個月的保存期限。與其它植物油混和使用,可防止混和油變質(zhì),延長調(diào)合油的保鮮期。 小麥胚芽油可直接口服,每日5ml,也可作為輔料調(diào)拌涼菜食用。 |