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牛奶椰汁糕簡介

2016-6-16 10:25:21  來源:pchouse  作者:zengjiaqi

牛奶椰汁糕簡介

  椰汁糕,式樣廣泛,可以與各種美味佳肴相佐,可以在閑暇時獨自品味,也是過年也少不了滋潤的甜品。做一道濃郁的凍椰汁糕,加入喜慶的顏色更加有節日氣氛。

  材料:椰漿一罐400ml 砂糖150g 煉奶半罐 水900ml(要看自己喜歡的甜度調整砂糖和煉奶的分量也可以250ML純牛奶+650ML水)

  1、 把50克的魚膠粉和150的砂糖混合攪拌均勻。

  2、 煮開900ml的水。

  3、 把開水沖進膠糖混合物里,攪拌到完全融到為止。

  4、 把一罐椰漿和半罐煉奶一同加進3里攪拌均勻,涼凍。

  5、 把涼凍的液體放進急凍里23小時,再把它放平冷里解凍軟了

  即可使用。

  這個分量的盤子要用直徑30厘米,高4到五厘米的1個(或直徑20厘米,高3厘米左右的盤子兩個分開來凍)。

責任編輯:zengjiaqi
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