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簡易版牛奶布丁的價格

2016-4-18 11:10:33  來源:pchouse  作者:zengjiaqi

簡易版牛奶布丁的價格

  簡易版牛奶布丁顧名思義制作簡單,一般自己動手制作都可以,所以價格并不是特別的貴。

  適宜季節:夏、秋

  適宜人群:一般人群均可食用牛奶。 脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群;高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。

  禁忌人群:缺鐵性貧血、消化道潰瘍病、乳糖酸缺乏癥、膽囊炎、胰腺炎患者不宜飲用牛奶;脾胃虛寒作瀉、痰濕積飲者慎服牛奶。

  焦糖牛奶布丁的做法

  1.雞蛋打散。

  2.30g砂糖放入雞蛋液打出泡沫。

  3.牛奶中放入10g砂糖加熱,起泡時(別燒開)從火上取下來。

  4.鍋里倒入50g砂糖加熱到變色以后翻動攪拌,全部變色后停止翻炒。

  5.繼續加熱焦糖脹起,氣泡變小,閉火。加入溫水,沿鍋邊緣入水。

  6.開火加熱融化后再煮,到焦糖滴到水里,焦糖不會和水融合就可以了

  7.在模里涂上一層黃油。

  8.牛奶倒入打好的雞蛋,注意攪拌時不要起泡沫。

  9.模具注入焦糖。

  10.倒入適量蛋液。烤盤注水,烤箱160度烤30分鐘左右即可。

責任編輯:zengjiaqi
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