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食用萊菔子的注意事項

2015-3-17 15:55:35  來源:pchouse  作者:wangbingbing

食用萊菔子的注意事項

  萊菔子十字花科植物蘿卜的成熟種子,類圓形或橢圓形,略扁,長2至4毫米,寬2至3毫米。種皮薄,表面紅棕色、黃棕色或深灰棕色,放大鏡下觀察有細密網(wǎng)紋,種子一側(cè)有數(shù)條縱溝,一端有黑色種臍?捎糜谟糜谥委燂嬍惩、脘腹脹痛、大便秘結(jié)、積滯瀉痢、痰壅喘咳等! 

        萊菔子辛散耗氣,故氣虛無食積、痰滯者慎用。不宜與人參同用。

  萊菔素對小鼠和離體蛙心有輕微毒性。水提物對小鼠腹腔注射的半數(shù)致死量為127.4(123.8-137.1)g/kg,動物多于給藥l小時內(nèi)驚厥而死亡。大鼠每日灌胃 100、200及400g/kg,持續(xù)3周,對血象、肝腎功能及主要臟器等均未見明顯影響。

  萊菔子含脂肪油、揮發(fā)油。揮發(fā)油內(nèi)有甲硫醇(Methyl mercaptan)等。脂肪油中含多量芥酸(Erucic acid)、亞油酸、亞麻酸、芥子酸甘油酯(Glycerol sinapate)。尚含萊菔素(Raphanin),分離得β-谷甾醇(β-Sitosterol)。

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