魚(yú)腥草的介紹

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　　一、魚(yú)腥草的介紹

　　魚(yú)腥草出自《名醫(yī)別錄》。唐蘇頌說(shuō)：“生濕地，山谷陰處亦能蔓生，葉如蕎麥而肥，莖紫赤色，江左人好生食，關(guān)中謂之。菹菜，葉有魚(yú)腥氣，故俗稱(chēng)魚(yú)草”。宋·蘇恭。《蘇沈良方》：“蕺菜生濕地山谷陰處，亦能蔓生。葉似蕎麥而肥，莖紫赤色。山南、江左人好生食之。關(guān)中謂之菹菜。”

　　魚(yú)腥草為多年生草本，高30～50厘米，全株有腥臭味;莖上部直立，常呈紫紅色，下部匍匐，節(jié)上輪生小根。葉互生，薄紙質(zhì)，有腺點(diǎn)，背面尤甚，卵形或闊卵形，長(zhǎng)4～10厘米，寬2.5～6厘米，基部心形，全緣，背面常紫紅色，掌狀葉脈5～7條，葉柄長(zhǎng)1～3.5厘米，無(wú)毛，托葉膜質(zhì)長(zhǎng)1～2.5厘米，下部與葉柄合生成鞘。花小，夏季開(kāi)，無(wú)花被，排成與葉對(duì)生、長(zhǎng)約2厘米的穗狀花序，總苞片4片，生于總花梗之頂，白色，花瓣?duì)睿�長(zhǎng)1～2厘米，雄蕊3枚，花絲長(zhǎng)，下部與子房合生，雌蕊由3個(gè)合生心皮所組成。蒴果近球形，直徑2～3毫米，頂端開(kāi)裂，具宿存花柱。種子多數(shù)，卵形。花期5-6月，果期10-11月。魚(yú)腥草是治肺癰之要藥。

　　二、魚(yú)腥草的種類(lèi)

　　地上部分含揮發(fā)油、內(nèi)含抗菌有效成分癸酰乙醛(decanoy acetaldehyde)，月桂醛(lauric aldehyde)，a-蒎烯(a-pinene)和芳樟醇(linlool)，前兩者并有特異臭氣。還含甲基正壬基甲酮(methyL-n-nonylketone)，樟烯(camphene)，月桂烯(myrcene)，檸檬烯(limonene)，乙酸龍腦酯(bornyl acetate)，丁香烯(caryophellene)。通常所說(shuō)的魚(yú)腥草素指的是癸酸乙醛的亞硫酸氫鈉的加成物。另含阿福甙(afzelin)，金絲桃甙(hy-perin)，蕓香甙(rutin)，綠原酸(chlorogenic acid))以及β-谷甾醇(β-sitosterol)，硬脂酸(stearic acid)，油酸(oleic acid)，亞油酸(linoleicacid)。葉含槲皮甙(quercitrin)，花和果穗含異槲皮甙(isoquercitrin)。

　　三、魚(yú)腥草的價(jià)格

　　魚(yú)腥草有野生和家種品，該品種近年行情一直低迷，且由于勞動(dòng)工值上升，農(nóng)戶采挖和種植該品的效益都不高，致使產(chǎn)地農(nóng)戶對(duì)該品的積極性降低，產(chǎn)量有所下降。但因該品注射液在06年中旬出現(xiàn)嚴(yán)重的不良反應(yīng)，魚(yú)腥草注射液叫停，市上魚(yú)腥草走銷(xiāo)轉(zhuǎn)緩，市價(jià)由3元跌至2-2.5元，產(chǎn)地價(jià)格下降至2-2.3元。雖然后期國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局(SFDA)決定同意恢復(fù)魚(yú)腥草注射液(2ml)肌內(nèi)注射使用，但其不良影響仍未完全消除，今年金融危機(jī)又使該品種受到了影響：出口量不見(jiàn)增加;藥廠、提取廠購(gòu)進(jìn)量不如幾年前。所以雖然魚(yú)腥草現(xiàn)產(chǎn)量有所下降，但該品種沒(méi)有達(dá)到真正的供銷(xiāo)平衡，市場(chǎng)大幅回暖狀態(tài)尚需長(zhǎng)時(shí)，低谷期間小幅度振蕩波動(dòng)難免。