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柚子皮的功效

2011-12-26 15:55:47  來源:pchouse  作者:佚名

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柚子皮的其他作用

  1、能起到化解油膩的作用。柚子皮是柚子的身體的一部分,自然含有柚子的一定營養成分,且其具有通氣孔,能吸收油膩物質,起到化解油膩的作用。

  2、在美容方面是起到顯著作用:柚子皮中含有豐富的果膠,可以使皮膚細嫩、豐滿。有美容專家將其制成沐浴液用于洗澡。柚子皮外用能防治凍瘡,用曬干的柚子皮煮水,燒到很濃時,用毛巾浸水后熱敷凍傷處,可防來年再犯。

  3、消食快膈,散憤懣之氣,化痰等功效:柚皮入藥叫做化橘紅,性溫、味苦、辛。柚皮中含有揮發油,主要為檸檬酸和芳香醇,能散寒理氣,燥濕化痰,消食寬中,適用于風寒感冒咳嗽、喉癢痰多等。

  4、柚皮可以加工成菜肴和蜜餞。柚子皮因味道苦澀、辣、嗆,比較難入口,必須經過初步加工:先把柚子皮外面那層光滑的皮削掉,然后放入開水中煮3—4分鐘,待其吸水漲發后放入冷水中,把里面的苦水擠出來,反復擠出多次,再在清水中浸泡2天,吃之前擠干水即可。

責任編輯:meilixian
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