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沉香是什么

2011-12-13 14:54:47  來源:pchouse  作者:藍(lán)清小桐

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  沉香除了是小說中的人物以外,也是一種藥材名,屬藥瑞香科植物;同時(shí),沉香也指白木香的含有樹脂的木材;我們這里主要介紹作為藥材的藥瑞香科植物沉香。

  一、沉香的介紹

  沉香是雙子葉植物藥瑞香科的喬木植物,在受到自然界的傷害如雷擊、風(fēng)折、蟲蛀等,或著是受到人為破壞以后在自我修復(fù)的過程中分泌出的油脂受到真菌的感染,所凝結(jié)成的分泌物就是沉香。

  二、主要成分

  沉香對消化道系統(tǒng)及中樞神經(jīng)系統(tǒng)均有作用,它的主要成分有:揮發(fā)油,揮發(fā)油中含有2個(gè)新沉香呋喃類倍半萜,即白木香醇和去氫木香醇,白木香醛、芐基丙酮、對甲氧基芐基丙酮等,經(jīng)霉菌感染的沉香含沉香螺醇、沉香醇、沉香呋喃、二氫沉香呋喃、4-羥基二氫沉香呋喃、3,4-二羥基二氫沉香呋喃、去甲沉香呋喃酮;而未經(jīng)霉菌感染的沉香含硫、芹子烷、沉香醇等。

  三、沉香的種類

  沉香有野生天然沉香、奇楠和人工沉香之分。

  1、野生天然沉香,是指"風(fēng)樹"在受"傷"后會(huì)進(jìn)行自我保護(hù)所分泌油脂,先會(huì)在傷口初形成"種子",然后可能會(huì)"蔓延"的油脂與木質(zhì)混合物,即是我們常說的沉香。

  2、奇楠,是枷楠、伽羅同翻譯版本。與死沉本是共生體,但油脂在醇化的過程中產(chǎn)生質(zhì)變,形成與沉香完全不同的新物質(zhì),其與沉香的區(qū)別在于:奇楠表面干澀,但是切開后幾乎全為油質(zhì);加熱后可散發(fā)不同于沉香的味道,而且,奇楠比沉香要軟,咀嚼后會(huì)粘牙,味道辛辣麻;此外,沉香會(huì)沉水而奇楠?jiǎng)t不會(huì)。

  3、人工沉香,是指人們大量種植風(fēng)樹并人為施加外力,如鉆孔,火燒,插管子等等方式試圖工業(yè)化量產(chǎn),現(xiàn)在臺(tái)灣,海南,廣東都有大面積種植,并號(hào)稱獲得全面成功,人工沉香的形成也需要8-10年,但是與天然野生沉香完全不是一個(gè)概念。

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