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白術(shù)的介紹

2011-12-13 15:23:33  來源:pchouse  作者:葉落無痕

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  白術(shù)是菊科的一類多年生草本植物,又稱為天薊、山姜、乞力伽、山精、山連、冬白術(shù)、白大壽等。白術(shù)喜涼爽氣候,生于山坡、林緣及灌叢中,分布于長江流域。現(xiàn)全國各地多栽培,以浙江為最。以根莖入藥,10月下旬至11月中旬待地上部分枯萎后,先晴天挖掘根部,除去泥土,剪去莖稈,將根莖烘干,亦可曬干。具有健脾益氣,燥濕利水,止汗,安胎的功效。主要用于脾虛食少,腹脹泄瀉,痰飲眩悸,水腫,自汗,胎動不安。

  白術(shù)的根狀莖肥厚,略呈拳狀。白術(shù)較能耐寒,在北京能安全越冬。白術(shù)對土壤水分要求不嚴格,但在苗期適當澆水。白術(shù)不能連作,種過之地須隔5~10年才能再種,其前作以禾本科為佳,因禾本科作物無白絹病感染。不能與花生、元參、白菜、煙草、油菜、附子、地黃、番茄、蘿卜、白芍、地黃等作物輪作。

  白術(shù)含揮發(fā)油1.4%, 主要成分為蒼術(shù)酮、蒼術(shù)醇。亦含蒼術(shù)醚、杜松腦、蒼術(shù)內(nèi)酯、羥基蒼術(shù)內(nèi)酯、脫水蒼術(shù)內(nèi)酯、棕櫚酸、果糖、菊糖以及白術(shù)內(nèi)酯Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ及 8-β-乙氧基白術(shù)內(nèi)酯Ⅲ。 此外, 尚含有維生素 A 類物質(zhì)以及精氨酸、脯氨酸、門冬氨酸、絲氨酸等14種氨基酸, 總氨基酸含量為19.51mg/g.

  根據(jù)炮制方法的不同分為白術(shù)、焦白術(shù)、麩炒白術(shù)、土炒白術(shù),炮制后貯干燥容器內(nèi),置陰涼干燥處,防蛀。要注意陰虛內(nèi)熱、津液虧耗者慎服;內(nèi)有實邪壅滯者禁服。

  目前白術(shù)的價格居于中間,白術(shù)飲片價在30元左右。白術(shù)統(tǒng)貨飲片價在29元左右。白術(shù)現(xiàn)統(tǒng)貨價在26元左右。地產(chǎn)白術(shù)統(tǒng)貨價格穩(wěn)定在25元左右。

責任編輯:weiyinfeng
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