黑芝麻的功效與作用

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　　黑芝麻功效：

　　黑芝麻補肝腎，益精血，潤腸燥。用于頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發早白，病后脫發，腸燥便秘。

　　黑芝麻的作用：

　　1、降血糖作用：種子提取物給大鼠口服，可降低血糖，增加肝臟及肌肉中糖元的含量，但大劑量則降低糖元含量。

　　2、腎上腺作用：黑芝麻0.2ml/100g體重喂飼大鼠，可增加腎上腺中抗壞血酸及膽固醇含量。

　　3、抗炎作用：滅菌的芝麻油涂布皮膚粘膜，有減輕刺激，促進炎癥恢復等作用。

　　4、致瀉作用：種子有致瀉作用。

　　5、對心血管作用：黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低，有防治冠狀動脈硬化的作用。

　　黑芝麻食療方子：

　　單用黑芝麻蒸熟或炒香研末，取20--30克加適量蜂蜜調服;或加棗肉、蜂蜜制丸服。

　　二.治血虛津虧，或病后、產后腸燥便秘

　　單用黑芝麻研末，取20--30克沖服;或黑芝麻20克，當歸，肉蓯蓉各12克，水煎服。

　　三.治血熱便血、瘧疾下血

　　炒香黑芝麻15克，生黑木耳、炒黑木耳各30克，共研末，每次取5克，沸水沖代茶喝。