蛤蚧的介紹

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　　一、蛤蚧的基本介紹

　　蛤蚧又稱大壁虎、仙蟾，臺灣稱為大守宮，主要分布于亞洲北回歸線附近的亞熱帶地區，包括中國、越南、泰國和老撾。蛤蚧多棲息在懸巖峭壁的洞縫，個別也居住在樹洞里。穴居的洞隙不大，身軀剛好能在洞內自由行動;遇敵即能甩尾逃脫，于事后長回，甚至其遇敵或捕獲獵物時會對之緊咬不放。洞隙形狀各異，一般洞寬15-30厘米，高3-6厘米，深度不等，有的可達數米之深。在野外常單獨或幾條棲息一處。蛤蚧喜歡干燥，在低洼或石山下部很難看到蛤蚧的蹤跡。

　　二、蛤蚧的成分

　　含肌肽（carnosine）、膽堿、肉毒堿（carnitine）、鳥嘌呤（guanine）及蛋白質、氨基酸、脂肪等。

　　三、蛤蚧的價格

　　蛤蚧，價格回調，12-13公分貨13元對（玉林藥市）；

　　蛤蚧市，價格趨穩，中號11～13元，小號為8~10元（樟樹藥市）；

　　蛤蚧市場大的10~12元、中的7~8元、小蛤蚧4~5元（亳州藥市）。