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葛根的副作用

2011-12-09 14:30:44  來源:pchouse  作者:qiaokeli

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茴香的功效與作用

  一、葛根的營養價值

  葛根內含12%的黃酮類化合物,如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分,還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質,是老少皆宜的名貴滋補品,有“千年人參”之美譽。早在漢代張仲景的《傷寒論》中就有“葛根湯”這一著名方劑,至今仍是重要的解表方。 《本草正義》謂葛根“最能開發脾胃清陽之氣”。

  葛根味甘微辛,氣清香,性涼,主入脾胃經。有發表解肌,升陽透疹,解熱生津之功效。用于治療脾虛泄瀉、熱病口渴、主治外感發熱,頭項痛強,麻疹透發不暢,溫病口渴,消渴,酒毒,胸痹心痛等病癥。

  常食葛粉能調節人體機能,增強體質,提高機體抗病能力,抗衰延年,永葆青春活力。

  現代醫學研究,葛根黃酮具有防癌抗癌和雌激素樣作用,可促進女性養顏,尤其對中年婦女和絕經期婦女養顏保健作用明顯。

  二、葛根的毒副作用

  葛根總黃酮的LD50高達(0.738~1.00)g/kg,臨床上葛根的用量高達(45~60)g/d,也未見任何毒副作用。史紀蘭等對葛根素的注射液進行了藥物的短期致突、致畸試驗,結果表明,無致突,改畸作用.這說明,葛根是一種低毒性,高安全性的野生植物,可望成為新的藥食用植物。

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