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紫薯餅的家常做法

2014-7-01 22:50:29  來源:pchouse  作者:helianwei

紫薯餅的家常做法原料

  紫薯,糯米粉,面粉,白芝麻,紅豆沙

做法

  1、紫薯洗凈切片隔水蒸熟。

  2、用勺子把蒸熟的紫薯壓成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面團。

  3、把和好的紫薯面團分成小劑子,紅豆沙餡搓成球備用,再把面團小劑子壓扁后包入紅豆沙餡.包好后壓成圓餅。

  4、圓餅滾上白芝麻。

  5、平底鍋倒入適量油,待油稍微熱后放入做好的紫薯餅,轉小火慢慢煎,煎一小會兒,翻面繼續煎再翻面煎至兩面金黃即可。

責任編輯:helianwei
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