健脾開(kāi)胃。山楂茶中的山楂成分味甘、性微溫酸,入脾、胃、肝經(jīng)。
活血化瘀、化痰。
消食化滯。所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。
促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。
消食化積、軟堅(jiān)消積。煮老雞硬肉時(shí),加幾顆山楂即易爛,說(shuō)明它有消積肉食的作用。
增強(qiáng)食欲,改善睡眠,保持骨和血中的鈣的恒定,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。對(duì)老年人而言效果尤為明顯。
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