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烏冬面的種類(lèi)

2014-6-11 11:43:23  來(lái)源:pchouse  作者:ouyangrongdai

烏冬面的種類(lèi)

咖哩烏冬面

  來(lái)源于印度的咖哩,經(jīng)過(guò)日本人的頭腦,就象方便面般把繁鎖的配料和做法,變的商業(yè)化,而我們烹調(diào)也變的簡(jiǎn)單化,無(wú)論是初入廚房的小廚娘還是不太會(huì)做飯的爺們,一塊咖哩塊,就能能把食物做的相當(dāng)美味。咖哩即使在食欲不振的時(shí)候,聞到那種撩人、喚醒胃動(dòng)力的香氣,也會(huì)不由自主得讓你吃上一大碗飯。咖哩烏冬面在一些日本料理店可以吃的到,它完全是一種新派的吃法。日本的咖哩塊加上日本爽滑的烏冬面,竟然是配合得相得益彰。

牛肉烏冬面

  在日本,烏冬面是居家必備之品,也是日本料理店不可或缺的主角。最經(jīng)典的日本烏冬面做法,離不了牛肉和高湯,做法倒是普通,有很多我們似曾相識(shí)的地方,味道的不同就在烏冬面了。所以,去日本,一定要嘗一碗金川縣的牛肉烏冬面。不去也無(wú)妨,去超市買(mǎi)了金川產(chǎn)的烏冬面,回家也能如法炮制出一樣的美味。

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