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黑芝麻粉酥的做法

2013-1-29 11:14:29  來源:pchouse  作者:Joice

黑芝麻粉酥的做法

  材料準備:中粉(普通面粉)120克,核桃黑芝麻粉 80克,細砂糖 45克,植物油 60ml,白芝麻 少許,蛋黃液 適量。

  具體做法:

  Step1:準備材料,將細砂糖和植物油攪拌均勻。

  Step2:面粉過篩,加核桃黑芝麻粉后,加入準備好的砂糖和植物油,充分攪拌均勻成面團。

  Step3:面團分成若干等份(大約15克一個),分別搓圓,用手稍稍壓扁,排在鋪了油紙的烤盤里,灑上芝麻,輕輕按壓。

  Step4:將雞蛋液均勻地掃在小餅的表面。

  Step5:將烤盤放入預熱好170度的烤箱里,烤20—25分鐘左右至表面金黃色,取出。

  Step6:最后,徹底放涼后,放入密封盒保存。

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