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雞蛋布丁的做法

2016-4-18 11:10:53  來源:pchouse  作者:zengjiaqi

雞蛋布丁的做法

  做法一

  ①先高火5分鐘,將水煮沸,加入白糖充分攪拌成糖水。

  ②將糖水加蛋和鮮奶攪拌均勻。

  ③將一杯白糖混合半杯開水煮至金褐色,熬成焦糖。

  ④將煮好的焦糖倒入少許于模型內。

  ⑤再把調勻后的布丁材料倒于模型內。

  ⑥烤盤內加約1/3的溫水,然后放進微波爐

  箱,用中火烤15分鐘即可。

  做法二

  雞蛋打散備用。

  加配方奶,加少量糖,以溫開水調勻,使用媽媽的母乳也可以。

  把奶緩緩倒入蛋液中拌勻。

  放鍋中蒸熟即可食用。

責任編輯:zengjiaqi
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