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四季豆的功效與作用

2016-3-03 11:30:42  來源:pchouse  作者:zengjiaqi

四季豆的功效與作用

  四季豆中含有可溶性纖維可降低膽固醇,且還富維生素a和維生素c可防止膽固醇。同時四季豆又是微量元素鉀、鎂的重要來源,能很好地穩定血壓,減輕心臟的負擔。

  強壯骨骼

  雖然四季豆的鈣含量不是太多,但是它含有大量的維生素k。研究表明,維生素k能增加骨質疏松病人的骨密度,降低骨折的風險。

  補鐵、防感染

  四季豆含有大量鐵元素,非常適合缺鐵的人。由于四季豆含有許多抗氧化劑和胡蘿卜素,對于風濕性關節炎導致的感染,四季豆也是很好的“消炎”食材。

  適合糖尿病患者

  四季豆可使血糖生成指數降低,還是高膳食纖維的蔬菜,能預防血糖出現較大的變動。

  適宜人群

  一般人群均可食用。

  婦女多白帶者,皮膚瘙癢,急性腸炎者更適合食用,同時適宜癌癥、急性腸胃炎、食欲不振者食用;

  不適宜腹脹者。

責任編輯:zengjiaqi
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