對于不少吃貨來說，圣誕節(jié)就是一個享受美食的節(jié)日，各種圣誕節(jié)大餐應(yīng)接不暇。各種美食擺滿了桌面，都不知從哪下手會比較好。家庭版的圣誕節(jié)大餐，公司活動的圣誕大餐，各大酒店推出的圣誕大餐。接下來就和小編一起來看看圣誕大餐有什么，好讓我們心里有底，先從哪開始下手比較好。
圣誕節(jié)大餐各國傳統(tǒng)美食
冰島：冰島人在圣誕前夜享用節(jié)日主餐，傳統(tǒng)食物包括熏羊肉，一種被稱為―樹葉面包的帶圖案的烤餅，還有海雀。甜品往往是一個香辛帶甜的大米布丁。此前一天，為了紀(jì)念國家的守護(hù)神，冰島人有吃發(fā)酵鰩魚和煮土豆的習(xí)慣。
澳大利亞：盡管圣誕季在澳大利亞恰逢炎夏，在圣誕節(jié)這天，許多澳大利亞人還是會選擇享受一頓豐盛的火雞晚宴，輔食包括圣誕布丁和肉餡餅。有的家庭也會在這天選擇外出野餐或燒烤。早在淘金熱那會兒，人們往布丁里藏的不是幸運(yùn)硬幣，而是貨真價實(shí)的金塊
葡萄牙：對葡萄牙人來說，在圣誕前夕共聚一堂享受一頓鹽漬鱈魚飯，真是再美不過了。當(dāng)然，火雞也是流行的圣誕主餐。葡萄牙人最喜愛的節(jié)日甜點(diǎn)名叫―國王的蛋糕‖（Bolo Rei），蛋糕里嵌有許多堅果和蜜餞。
圣誕節(jié)大餐——傳統(tǒng)大餐火雞
火雞一直被推崇為圣誕餐桌上的主角。一個真正意義上的西式圣誕節(jié)，一定要有圣誕節(jié)傳統(tǒng)食品火雞。除了烤制的火雞，還有小洋白菜、土豆泥、面團(tuán)、腌蘋果等傳統(tǒng)配菜和紅酒汁、雞肝汁、芥茉汁、藍(lán)梅汁等必備的調(diào)料，可以按照自己的喜好進(jìn)行自由組合。
圣誕節(jié)大餐半生半熟的牛排
牛肉在西餐中最好的做法就是扒和烤，據(jù)說這是保持牛排原汁原味的最好方法。牛排對于牛肉的質(zhì)量和肉的部位特別講究。在西餐里，牛排多用黃油或者是橄欖油，用小火慢慢煎，有生的、全生的、半生的，還有全熟的，如果你接受不了帶血水的牛肉，就吃一些七成或者八成熟的。
看完介紹大家是不是都已經(jīng)垂涎欲滴了。咽下口水。滿心期待圣誕節(jié)到來吧，留好肚子準(zhǔn)備享用豐盛的圣誕大餐吧。
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