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西方感恩節食物

2017年11月08日 出處:pchouse 責任編輯:hehuanjun1

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  隨著時間的流逝,距離一年一度的感恩節的時間又一次縮小了。以下來的時間小編將在“吃”上面做文章,一起走訪世界, 看看西方國家在感恩節這天吃什么?

  感恩節是美國和加拿大獨有的節日。它的起源于300多年前一批100多人的歐洲移民到了美國,饑寒交迫很難活下來,大部分人在頭一年的冬天就凍死餓死了,剩下的50多人,在當地原居民印第安人的幫助下,學會了釣魚、打獵、種玉米和南瓜,這些人在第二年喜慶豐收的時候,舉行了感謝上帝的慶祝活動,并且邀請印第安人一起參加。這就是感恩節的由來。后來,美國林肯總統宣布每一年11月的第四個星期四為感恩節,從此美國就有了新的公休日了。

  在傳統的感恩節餐桌上,烤火雞是不可缺少的菜式,以慶祝佳節;但在歐美,尤其是美洲大陸,火雞卻是很普通的一種肉食,而且在感恩節和圣誕節這兩個大日子,火雞更是傳統的食品。

  火雞是美洲特產,在歐洲人到美洲之前,已經被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫“土耳其”。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝:身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之后,還沒有養好鵝就有了吃鵝的要求,于是就吃火雞,竟然發現火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。于是烤火雞成了美國人的大菜,重要節日中必不可少。

  這種風俗已有三百多年的歷史了。據說在一六二零年的圣誕節,大批來自英國的移民抵達美洲大陸的樸里茅斯山。當時,那兒物產貧乏,只有遍布山野的火雞,于是他們便捉火雞,作為過節的主菜。

  歐洲人沒有美洲大陸的那些這些經歷,沒必要感謝遠在另一大洲印第安人,所以他們沒有感恩節。因為這個節日有著深厚的美國歷史由來,并且涉及當時的宗教。很多人以為感恩節是歐美地區都流傳的節日,其實這是錯誤的。

  一般來說,在感恩節這天祝賀歐洲人“感恩節快樂”是一個很不禮貌的行為,很可能會招來反感。在我國的香港、澳門特區也沒有感恩節的習慣,感恩節問候同樣有可能帶來困惑與反感。

感恩節來由

公歷11月第4個周四是感恩節(Thanksgiving Day)。是美國和加拿大共有的節日,由美國人民獨創,原意是為了感謝上天賜予的好收成、感謝印第安人的幫助。

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