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感恩節的傳統

2017年11月23日 出處:pchouse 責任編輯:hehuanjun1

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  每到年尾,無論中國還是外國,都有許多重要的節日。今天主要和大家講講11月的一個特殊的日子,感恩節,與感恩節有關的傳統習俗,進行系統的介紹。

  歷史學家說,在3000多年以前,也有認為是在一萬多年以前,一些亞洲人通過白令海峽,陸陸續續遷移到了北美洲大陸。西起太平洋的東岸,東到大西洋的西岸,這塊遼闊荒涼的大陸,從此才有了人煙。這些亞洲大陸遷移過去的人群被后世稱為印第安人。他們墾荒耕種,繁衍子孫,歷經數千年的發展,人口達數百萬,遍布整個北美大陸,并創造了美洲的文明。

  500年前,也就是16世紀初,英國的船隊,載著一批批的白種人,來到了這塊大陸。這些白人移民,在英國原本是平民和貧民,初到美國,生活無著,尤其是到了冬天,更是饑寒交迫,幾乎難以生存。多虧了當地的原住民印第安人,向他們伸出了援助之手,送來了許多火雞、玉米及南瓜,還有御寒的冬衣,他們才得以度過可怕的寒冬。冰雪消融后,印第安人又幫助他們開荒播種。他們獲得了谷物的豐收,在這塊土地上站住了腳。為了感謝上帝的恩賜,感謝印第安人的救濟和幫助,于是就將寒冷降臨之時,也就是每年十一月的最后一個星期四,定為感恩節。

  這些來自大西洋對岸的英國人,有吃烤鵝肉的習慣,但美國沒有那么多的鵝,于是就地取材,燒烤火雞吃。火雞原是北美大陸較多的一種野生禽類,它能飛,但飛不遠,比不上其他鳥類。它白天在田野里吃食,一到夜晚,就飛到樹上睡眠,以躲避野獸的襲擊。后來,經過印第安人多年的馴化,變成了家禽,長得體大肉多。烤火雞肉,于是成了感恩節必吃的食品,就像我國端午節吃粽子、中秋節吃月餅一樣,在節日之前半個月,家家戶戶都想著這些傳統的美食了。

  歐洲人自古就喜歡感恩,他們的感恩節名叫“收獲節“,人們在那天感謝上帝對自己的恩賜。在16世紀某一年的收獲節上,英國伊麗莎白一世女王正在吃烤鵝。這時西班牙的無敵艦隊沉沒的消息傳來,女王高興不已,于是又要了一只烤鵝來慶祝。鵝從此躺槍成了英國節日餐桌的愛鳥~

  光吃火雞也不是長久之計。美洲土著的萬帕諾亞格部落本著“來了就是客”的精神,為這些英國人送去食物、生活用品和生產工具,并幫助他們建立了自己的新家園。為表達感激之情,這些英國人用火雞大餐,盛情款待印第安人,并與他們進行聯歡,慶祝活動持續了三天。

感恩節來由

公歷11月第4個周四是感恩節(Thanksgiving Day)。是美國和加拿大共有的節日,由美國人民獨創,原意是為了感謝上天賜予的好收成、感謝印第安人的幫助。

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